Stengiamės gana glaudžiai laikytis su namų tobulinimu ir dekoravimu susijusio turinio, bet kai ūkininkų turguje pamatėme šį nedidelį penkių dolerių salsos rinkinį, iškart pamilome jaukumą, kurį jis mums suteikė. Ir tai buvo savotiškas „pasidaryk pats“ projektas. Taip pat manėme, kad tai bus žavinga šeimininkės ar įkurtuvių dovana. Kas žinojo, kad salsos ingredientų mėtymas į dekoratyvinį krepšelį ar dubenį gali būti toks mielas?
Džiugiai perdavęs penkis dolerius mainais už kai kuriuos vietoje užaugintus salsos ingredientus, Džonas mielai paklausė, ar yra kokių nors nurodymų. Atsakymas? Tiesiog viską supjaustykite ir palikite valandą pastovėti. Tai nėra daug lengviau. Taigi sustojome pasimėgauti tortilijų traškučių ir grįžę namo pradėjome plakti naminę salsą.
Prireikė maždaug penkiolikos minučių, kol susmulkinome įvairią pomidorų kolekciją, česnaką ir svogūną (ir sunaudojome tik pusę jalapeño, nes esame kvaili). Prieš tai žinodami, mums į veidą spoksojo įvairiaspalvis gėrio dubuo.
O kas yra tas dubuo aukščiau esančios nuotraukos fone? Taip aš mėgstu vadinti Johno Rachael Ray dubenį. Jis mėgsta naudoti įprastą seną javų dubenį, kad surinktų visų susmulkintų daiktų odą ir galus, kad stalviršis ir pjaustymo lenta būtų gražiai ir švari. Ar aš nepataikiau aukso puodo, kai ištekėjau už savo mažojo virėjo? Tai taip pat malonu, nes tai leidžia mums lengvai išsirinkti tai, ką galime kompostas o likusią jo dalį vienu ypu išmesti į šiukšles. Dar viena dubenėlio premija? Naudojant jį atliekoms rinkti gaminimo metu, pagrindinė spintelė, kurioje laikome šiukšlių kibirą ir komposto konteinerį, išlieka daug švaresnė, nes projekto pabaigoje jį atidarome tik vieną kartą, o ne nuolat mėtome daiktus į šiukšliadėžę nešvariomis rankomis. .
Bet grįžkime prie po ranka esančios salsos. Po kotletų šventės mes tiesiog palikome valandai pastovėti šaldytuve, o tada atėjo šventės metas.
Taigi, ką jūs manote? Ar „pasidaryk pats“ salsos rinkinys nebus miela dovana draugui? Arba miela pasimatymų vakaro veikla? Ir kol mes kalbame apie „pasidaryk pats“ patiekalus, ar turite kokių nors kitų mėgstamų užkandžių ar patiekalų, kuriuos galite greitai paruošti ir kurie vis dar jaučiasi ypatingi ir linksmi? Pasakyk. Mums taip pat patinka gaminti s'mores kiemo židinys ... ir pagalvojus, s'mores rinkinys taip pat būtų puiki dovana. Turiu mylėti „pasidaryk pats“ projektus, kurių rezultatas – skanus skanėstas.
